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薄如蝉翼,汤鲜味浓:寺前馄饨日期：2008-03-07 15:26 来源：http://www.cnbcr.com 责任编辑：lishaobin
永强寺前馄饨，创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼；馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下严格规矩，一锅汤只煮一碗馄饨，生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、丝菜、碎肉和葱花等。
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