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寒冬里的微温：南京小馄饨日期：2007-12-13 11:43 来源：http://www.cnbcr.com 责任编辑：chengyanfen
现在提起南京,我心里首先想到的是小馄饨的样子,麻辣烫虽然好吃,对不太能吃辣的我,还是稍微刺激了一点;鸭血粉丝,也都已经进了殿堂,没有了当初的感觉；而南京的包子本来就乏善可陈. 现在记忆深处就只留下了小馄饨,严冬的日子,在办公室呆的晚了,出了办公室的门,首先奔的还是石鼓路的那个馄饨摊,老夫妻两个带着女儿摆摊,很有家庭的温暖.
馄饨皮很薄,薄可见馅,馅则是微微的粉红色,细细的虾米,细细的香葱.颜色都是新鲜,活泼的,完全没有讨厌的酱油.一碗馄饨下肚,还有一只茶叶蛋,驱除了身上所有的寒冷,而且也填饱了肚子.女儿下的馄饨,比较清淡;他爸爸下的馄饨则比较浓烈;老妈妈只是包馄饨,从来不煮.一开始的日子,一碗馄饨,一个茶叶蛋是一块五毛钱,后来馄饨变成了一块二,茶叶蛋也变成了六毛.他们的女儿细心的向每一位顾客解释为什么涨了价.
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