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烟熏美味炭烤珍馐：烤羊肉日期：2007-12-07 13:32 来源：http://www.cnbcr.com 责任编辑：chengyanfen
【原料】
羊后腿3000克、葱头300克、芹菜200克【制作过程】
1、羊肉腿剁去小腿，在腿内侧斜切十字花刀，用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小时即成。
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