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麻辣咸嫩，陕食一奇：驴板肠日期：2007-12-26 17:25 来源：http://www.cnbcr.com 责任编辑：chengyanfen
卤煮驴板肠是将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇。
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